大麥若葉青汁：
大麥若葉是大麥生長(cháng)到20~30公分的幼苗，因為這個(gè)時(shí)期的幼苗所含各種營(yíng)養素為豐富，所以我們只選用此時(shí)期的幼苗為原料。大麥若葉青汁是一種均衡含有人體所需六大基本營(yíng)養素及幾十種微量元素、具有顯著(zhù)排毒功效，并可營(yíng)養細胞的高堿性純天然健康食品。
大麥若葉青汁是堿性食物之王：
雖然青汁中多種天然維生素及礦物質(zhì)在人體內總的比例不高，但是卻參與了人體一些重要的生命活動(dòng)，比如能量代謝、細胞的修復、酸堿的平衡、各種激素類(lèi)生成、免疫細胞的維護等等。并且很多維生素，比如VA、VC、VE等都是很好的抗氧化成份。而且天然豐富礦物質(zhì)決定了大麥若葉青汁的高堿性度，而人類(lèi)80%的疾病與酸性體質(zhì)有關(guān)，酸性體質(zhì)是百病之源，大麥若葉青汁的堿性高達66.5，被譽(yù)為“堿性食物之王”，可以中和體內酸性毒素、平衡酸堿、有效改善酸性體質(zhì)。我們每天吃的很多加工食品中含有防腐劑、添加劑，日積月累這些有毒物質(zhì)在體內的積蓄是非?？膳碌?，而大麥若葉青汁中含有的葉綠素可以中和這些毒素并將其排除體外從而凈化血液。葉綠素的結構跟人體的紅血球素非常相似，因此也被稱(chēng)為“綠色的血液”“可以喝的血”。此外，葉綠素的成分具有殺菌消炎的作用，對于很多炎癥特別是皮膚發(fā)炎、外傷、久治不愈的胃潰瘍、腸炎等都有意想不到的效果。再者，葉綠素可以抑制代謝過(guò)程中產(chǎn)生硫化物，所以葉綠素對口臭、腋臭等各種體臭有良好的除臭作用。
大麥若葉青汁中含有豐富蛋白質(zhì)：
大麥若葉青汁中含有30%左右的蛋白質(zhì)，超過(guò)所有蔬菜，且其蛋白質(zhì)為小分子結構，不同于牛奶、肉類(lèi)等大分子結構，更加利用人體吸收。蛋白質(zhì)是生物體內含量豐富、功能復雜的一類(lèi)生物大分子，幾乎所有的器官組織都含有蛋白質(zhì)，約占人體干重的45%。因此，蛋白質(zhì)被科學(xué)家可世人公認為“生命的物質(zhì)基礎”！
